小嶋屋総本店 ― 2006年04月12日 23時58分32秒
今日は，新潟市に泊まりました．
ホテルからそう遠くないところにソバ屋さんがあったので，入ってみました．
へぎそば2人前￥１，４００－★★★
たこの唐揚げ￥３８０－★★★★
生ビール（中）￥４７０－
布乃利（布海苔－－－海草の一種）をつなぎに使ったソバの食感はツルツルのうどんのようで，なじめなかった為に評価が★★★となりましたが，この食感が好きな人には★★★★でしょう
小嶋屋総本店 亀田店
参考
Ｑ：新潟県には「小嶋屋」というそば屋さんがたくさんありますが、どこも同じ味なのですか?
よくある質問
Ａ：確かに「小嶋屋」は増えましたね。
2代目の小林申一の時代に十日町と長岡に出店し、各店の経営を兄弟にまかせて以来、それぞれ独立した店舗と位置づけ、現在は各店とも独自の味づくりに励んでいます。
ですので、小嶋屋総本店系列の直営6店舗以外は味が異なります。
ＴＡＭＯ’ｓ ＨＯＭＥ 別荘（メインｂｌｏｇ）井筒屋 ― 2006年02月23日 23時11分35秒
今日は群馬県方面に出張で明日は福島県方面なので，また猫啼温泉井筒屋に泊まりました．
前回は食事の写真を撮り忘れましたので，紹介します．
左下の台の上には後からもう１品追加されました．
うどん入り茶碗蒸し
最後は，炊き込みご飯，吸物，漬物，デザート（柿のシャーベット）
これで￥７，５００－（１泊２食サービス料込み税込み）なので★★★★
らふてい ― 2006年01月23日 21時36分37秒
沖縄で食べた「らふてい」を再現してみようと思いＴＲＹしました．
らふていには泡盛を入れると聞きましたが，行きつけのスーパーでは売っていなかったので，ブランデーにしました．
煮詰め過ぎたようで，次回はもっと薄味にしようと思いました．★★
ちゅらさん寿司 ― 2006年01月18日 23時45分24秒
味処 懶亭 ― 2005年09月29日 22時55分46秒
写真は松本で立ち寄った味処 懶亭（ものくさてい）です．
食べたのは天ぷらと三重そば ---- ￥1,700★★★
ニンニクの芽の青椒牛肉絲風 ― 2005年08月02日 23時43分25秒
サンマの刺身 ― 2005年07月18日 23時12分01秒
ポークカレー ― 2005年07月17日 23時55分20秒
最近は，ビーフカレーが続いていたので，ポークにしました．
★ポークカレー（ハウス ジャワカレー辛口）
★レタスときゅうりのサラダ（イタリアンドレッシング）
★野菜炒め
あらびきソーセージ
キャベツ
もやし
ニラ
ピーマン
回鍋肉と餃子 ― 2005年07月16日 23時55分58秒
夕食は東松山のバーミヤンで食べました．
★回鍋肉ライスセット
★焼き餃子
★ドリンクバー
自宅で回鍋肉を作るには，赤だし味噌を使うとよいのでは・・・と思いました．
最近のコメント