らふてい ― 2006年01月23日 21時36分37秒
沖縄で食べた「らふてい」を再現してみようと思いTRYしました.
らふていには泡盛を入れると聞きましたが,行きつけのスーパーでは売っていなかったので,ブランデーにしました.
煮詰め過ぎたようで,次回はもっと薄味にしようと思いました.★★
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