学校橋河原２００７０６０２ ― 2007年06月02日 22時13分30秒
ＴＡＭＯ’ｓ ＨＯＭＥ 別荘（メインｂｌｏｇ）メガてりやき ― 2007年06月10日 19時04分16秒
赤紫蘇スパゲティ ― 2007年06月10日 23時26分33秒
川島農産物直売場で，このシーズンしか見かけない赤紫蘇を見て，ゆかりスパゲティのゆかりの代わりに入れたらどうだろうと考えたのが，赤紫蘇スパです．
うまくできたら写真を撮ろうと思っていましたが，赤紫蘇を炒めたら紫色が消え深緑色になってしまいました．
酸性にしたらどうかとポッカレモンを加えてみましたが，変化ありませんでした．
結局 ゆかりを振りかけて食べました．
★材料（３人分）
パスタ－－－３００ｇ
赤紫蘇－－－１／２束
鶏肉－－－１００ｇ
玉ネギ－－－１個
人参－－－１／２本
エノキ茸－－－１／２パック
オレガノ－－－ひとつまみ
バター－－－３０ｇ
味塩胡椒－－－適量
ポッカレモン－－－大さじ１
そして・・・ ゆかり－－－味を見ながら適量
見栄えは悪いのですが味は★★★（普通）
またチャレンジします．
うまくできたら写真を撮ろうと思っていましたが，赤紫蘇を炒めたら紫色が消え深緑色になってしまいました．
酸性にしたらどうかとポッカレモンを加えてみましたが，変化ありませんでした．
結局 ゆかりを振りかけて食べました．
★材料（３人分）
パスタ－－－３００ｇ
赤紫蘇－－－１／２束
鶏肉－－－１００ｇ
玉ネギ－－－１個
人参－－－１／２本
エノキ茸－－－１／２パック
オレガノ－－－ひとつまみ
バター－－－３０ｇ
味塩胡椒－－－適量
ポッカレモン－－－大さじ１
そして・・・ ゆかり－－－味を見ながら適量
見栄えは悪いのですが味は★★★（普通）
またチャレンジします．
2007/06/14追記：
★関連リンク
赤紫蘇スパゲティＶｅｒ．０．２
赤紫蘇スパゲティＶｅｒ．０．２ ― 2007年06月14日 21時38分58秒
またチャレンジします (赤紫蘇スパゲティ: ＴＡＭＯ’ｓ 朝風呂具)
赤紫蘇の残りを使ってしまわないといけないのでリトライしました．
今回は赤紫蘇を刻んだら軽く塩を振り，ポッカレモンで赤くする作戦をとりました．
赤くなった赤紫蘇から絞ったジュースをスパゲティに振りかけて赤く染色しました．
それほど赤くなりませんでしたが，方向性は正しかったと思います．
一応★★★★
赤紫蘇が安かったらまたチャレンジします．
梅酒２００７ ― 2007年06月15日 00時41分42秒
梅酒Ｖｅｒ．０．２５です．
何故Ｖｅｒ．０．２ではないのかって？
それは，一度買った梅が，虫食いが多くてロットアウトにしたからです．
安物買いの銭失いとなってしまいました．
梅の種類は，一般的な白加賀で，￥３８０－（１ｋｇ）でした．
最初に買ったものは￥２９８－（１ｋｇ）でした．
西吉野の採れたて青梅が驚きの低価格！【西吉野産 青梅（白加賀）4kg】6月上～中旬頃の収穫予...
あじさい山公園２００７ ― 2007年06月23日 23時10分26秒
東武健康ハイキングで，あじさい山公園に行ってきました．
木曜日の天気予報では，降水率７０％でしたが，見事に晴れてしまい，汗だくのハイキングとなってしまいました．
■コース
越生駅…最勝寺…上谷の大クス…あじさい山公園…あじさい街道…越生自然休養村センター・解散（約13km）－徒歩（約4km）またはバス（有料）－越生駅
越生の町中を通り、山あいの道へ。埼玉県指定の天然記念物「大楠木」や山一面が紫陽花におおわれた「あじさい山公園」、つづら折りの観賞道を登った頂上付近からの眺めは圧巻。のんびり歩いて心身ともにリフレッシュ。
(東上線を歩こう)
これは多分ブルーダイアモンドだと思いますが，間違っていたらご指摘ください．
今回の参加賞は，赤白のボーダー柄のトートバッグでした．
地図★関連リンク
あじさい街道
あじさい山公園ハイキング
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